Restaurant le 240

240 rue Nicolas Koechlin

68700 Aspach-Michelbach

Le 240, c’est une cuisine de marché généreuse, gourmande et responsable.

Ici, chaque plat est fait maison, entièrement préparé sur place avec des produits frais et de saison, en privilégiant les circuits courts et les producteurs locaux. L’établissement se distingue également par son engagement social : 7 salariés en parcours d'insertion socio-professionnelle y apprennent un métier valorisant dans un environnement stimulant. Une démarche à la fois humaine et gourmande, où l'excellence culinaire et l'engagement social se rencontrent pour offrir à chaque client une expérience savoureuse et responsable.