Kleiderbügel von Vieil Armand

 Die alten Gemeinden Cernay, Steinbach, Uffholtz und Wattwiller liegen in einem 150 ha großen Weinbaugebiet mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Elsass“ am südlichen Eingang der Weinstraße, das seit über 1200 Jahren bewirtschaftet wird.
Er liegt am Fuße des Schlachtfelds Hartmannswillerkopf - Vieil-Armand, auf den Tervogesenhügeln mit Lehm- und Mergelböden sowie Kalk- und Sandsteinböden, die nach Osten und Süden an sanften Hängen liegen.

Alle Rebsorten werden hier glücklich geführt und besonders die Gemeinden Steinbach und Wattwiller machen sich mit ihrem Pinot Noir einen Namen. Die Gemeinde Uffholtz hat ihren Gewürztraminer aufgewertet.
Da die Region im Ersten Weltkrieg (1914–1918) in der Front der Kriegsparteien lag, wurden ihre Weinberge für lange Zeit vollständig ausgelöscht. Überzeugt von der Qualität der Böden, haben die Winzer die Hänge mit Entschlossenheit wieder bepflanzt, und diese Bepflanzung wird mit anhaltender Freude erfolgen.

Wenn wir das Essen abholen, haben wir es in Steinbach und wir haben es in Uffholtz-Wattwiller, wir müssen auf die Lieferzeit warten.